Description
Burrata italienne pour professionnels
La burrata italienne est un fromage frais apprécié pour sa texture crémeuse et son cœur fondant. Elle permet aux professionnels de réaliser des assiettes gourmandes et des recettes inspirées de la cuisine italienne. Elle convient notamment aux restaurants, pizzerias, traiteurs et établissements spécialisés dans la restauration italienne.
Idéale pour pizzas, salades et antipasti
La burrata peut être servie simplement avec des tomates, des légumes grillés ou une salade. Elle trouve également sa place dans les assiettes d’antipasti et différentes entrées froides.
Les pizzerias peuvent l’ajouter sur une pizza afin d’apporter une touche crémeuse à la préparation. Selon la recette, elle peut être déposée au moment du dressage. Les professionnels peuvent ensuite l’associer à différents ingrédients.
La burrata accompagne également les tomates, la roquette, les légumes grillés et différentes préparations méditerranéennes. Elle permet ainsi de créer plusieurs recettes à partir d’une même référence.
Un fromage italien polyvalent
La burrata italienne permet aux professionnels de diversifier facilement leur carte. Sa texture apporte de l’onctuosité aux préparations et permet de créer une présentation attractive.
Les restaurants peuvent la proposer en entrée ou l’intégrer à différentes assiettes. Les pizzerias disposent également d’un fromage adapté à la création de recettes gourmandes. De plus, les traiteurs peuvent l’utiliser pour composer des assiettes et des buffets.
Grâce à cette polyvalence, la burrata convient aussi bien à des recettes simples qu’à des préparations plus élaborées.
Burrata pour la restauration professionnelle
PIB Distrib propose une sélection adaptée aux besoins des professionnels. Découvrez notre gamme de fromages italiens pour professionnels, avec différentes références destinées aux restaurants, pizzerias et traiteurs.
La burrata peut être associée à de nombreux ingrédients selon la carte de l’établissement. Elle offre ainsi aux professionnels différentes possibilités pour développer leurs recettes d’inspiration italienne.
La burrata italienne constitue une solution intéressante pour enrichir une offre de pizzas, salades, antipasti et entrées. Les portions et les associations peuvent être adaptées aux besoins de chaque établissement.
PIB Distrib accompagne les professionnels de la restauration dans le choix de leurs produits. Pour connaître les conditionnements disponibles, les tarifs professionnels ou obtenir davantage d’informations sur cette référence, contactez PIB Distrib.
