La madeleine
C’est un petit gâteau traditionnel français, moelleux et bombé, en forme de coquillage. Elle est généralement préparée avec du beurre, des œufs, du sucre et de la farine. Douce et fondante, la madeleine évoque souvent les souvenirs d’enfance et les goûters classiques. Elle existe aujourd’hui en version nature ou fourrée (chocolat, caramel, etc.).