Description
Avec ce disque feuilleté au beurre de 12 cm, prêt à cuire, réalisez facilement de délicieuses tartes fines, des desserts gourmands, ou encore de succulentes mini-galettes, dont la traditionnelle galette des Rois individuelle.
Composé de 30 % de beurre, ce disque offre un feuilletage de grande qualité, devenu un indispensable des boulangeries pour gagner du temps tout en garantissant un résultat irréprochable.
Astuce : laissez libre cours à votre créativité ! Ce disque feuilleté vous permet d’imaginer de nombreuses variantes sucrées pour le dessert ou pour compléter une formule déjeuner. Retrouvez d’ailleurs de multiples inspirations dans notre rubrique recettes.
Le produit est livré surgelé, conditionné en cartons de 168 pièces, et se conserve à –18°C.
Conseils de mise en œuvre
Pour préparer une galette des Rois individuelle, il vous faudra :
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1 disque feuilleté 12 cm au beurre
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80 g de sucre
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80 g de beurre
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80 g de poudre d’amandes
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2 œufs + 1 jaune pour la dorure
Toutes les informations détaillées (ingrédients, valeurs nutritionnelles, conservation) sont disponibles dans la fiche technique du produit.
Occasion : Épiphanie