Description
Découvrez nos galettes des rois aux amandes blanches, préparées selon une recette gourmande et authentique. Elles se distinguent par une pâte pur beurre riche (29,1% de beurre) et une garniture généreuse, composée de 13,5% d’amandes en poudre pour un goût d’amande franc et délicat.
Chaque galette, dorée et finement rayée, est conçue pour être partagée en 6 à 8 parts, idéale pour célébrer l’Épiphanie en famille ou entre collègues — et bien sûr, chaque galette contient sa fève.
Mise en œuvre
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Décongélation : 30 minutes.
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Cuisson four ventilé : 25 à 30 min à 195–200°C.
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Cuisson four à sole : 25 à 30 min à 220°C.
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Astuce : Napper de sirop à la sortie du four pour une brillance parfaite.